Blog

Az olajsütők a konyhánk egyik legkedveltebb eszközei, hiszen finom ételeket készíthetünk bennük gyorsan és egyszerűen. Viszont, ahogy minden konyhai eszköznél, úgy az olajsütőnél is elengedhetetlen a rendszeres tisztítás. A felhalmozódott olaj, ételmaradékok és szennyeződések nemcsak hogy kellemetlen szagokat okoznak, hanem az étel ízére is negatívan hatnak. De hogyan tisztíthatjuk meg hatékonyan és könnyedén az olajsütőt anélkül, hogy káros hatással lenne a készülék hosszú távú használhatóságára?

A cikkben bemutatunk néhány egyszerű, házilag is alkalmazható módszert, amelyekkel gyorsan és hatékonyan rendbe hozhatjuk ezt a konyhai eszközt.

Ha szeretnénk, hogy az olajsütőnk hosszú ideig szolgáljon minket, fontos, hogy rendszeresen tisztítsuk meg. A nem megfelelő tisztítás miatt lerakódott ételmaradékok és olajfoltok nemcsak hogy csökkenthetik az olajsütő teljesítményét, hanem káros anyagok is felhalmozódhatnak, amelyek nemcsak az étel ízét rontják el, hanem az egészséget is veszélyeztethetik. A szennyeződésekkel teli készülék továbbá hosszú távon csúnya, kopott és rossz illatú is lehet.

Most, hogy tudjuk, miért is fontos a tisztítás, nézzük meg, hogyan végezhetjük el otthoni környezetben, anélkül, hogy profi segítségre lenne szükség.

Mielőtt bármit is tennénk, ügyeljünk arra, hogy az olajsütő teljesen kihűljön. A forró készüléket nemcsak nehéz tisztítani, de sérülhet is, ha víz vagy tisztítószer kerül rá. A legjobb, ha körülbelül 30 percet várunk, hogy a hőmérséklet csökkenjen.

Tippek:

• Soha ne próbáljuk az olajsütőt közvetlenül forrón tisztítani.
• Ne érjünk a forró olajsütőhöz, mert az égési sérüléseket okozhat.

Mielőtt nekilátnánk a mélyebb tisztításnak, az olajat is el kell távolítanunk. Az olajsütők többsége rendelkezik egy olajtartállyal, amelyet ki lehet venni, és az olajat egyszerűen leönthetjük.

• Leöntés és eltávolítás: Ha az olajsütő olajtartálya eltávolítható, akkor egyszerűen öntsük ki az olajat egy üres palackba, amelyet később újrahasznosíthatunk, vagy megfelelő módon kidobhatunk.
• Olajszűrés: Ha az olaj még használható, érdemes szűrni, hogy a nagyobb ételmaradékok ne kerüljenek vissza az új olajjal.

Tipp: Az olaj biztonságos tárolása és újrahasznosítása segít abban, hogy környezettudatosak maradjunk!

Miután leöntöttük az olajat, használjunk papírtörlőt vagy egy rongyot a sütő belsejében lévő olajmaradékok felszívására. Ez egy gyors és egyszerű módja annak, hogy a felesleges zsírt eltávolítsuk, és előkészítsük a következő lépéshez.

Tippek:

• A papírtörlők ideálisak a gyors zsírtalanításhoz.
• Ha nem szeretnénk papírtörlőt használni, egy régi, tiszta rongy is tökéletes lehet.

Miután a felesleges olajat eltávolítottuk, jöhet a következő lépés, amely a legfontosabb: a mély tisztítás. Ehhez először érdemes egy enyhe tisztítószert használni, amely nem károsítja az olajsütőt.

• Használjunk szódabikarbónát: A szódabikarbóna hatékonyan eltávolítja a zsír- és olajmaradékokat. Készíthetünk belőle pasztát egy kevés víz hozzáadásával, majd ezt vigyük fel a sütő belsejére. Hagyjuk hatni 10-15 percig, majd egy puha szivaccsal dörzsöljük le.

Tipp: A szódabikarbóna nemcsak hatékony, de környezetbarát megoldás is a tisztításhoz.

• Ecet és víz: Egy másik remek megoldás az ecet és a víz keveréke, amely szintén segít a zsíros rétegek eltávolításában. Az ecet természetes zsíroldó és fertőtlenítő hatású, így tökéletesen tisztítja a sütőt.

Az olajsütők gyakran rendelkeznek egy szűrővel, amelyet szintén tisztítani kell. Ezt általában a készülék alján találhatjuk, és az idő múlásával ételmaradékok és olajlerakódások gyűlhetnek rajta.

• Mosás meleg vízben: A szűrőt egy puha szivaccsal és meleg, enyhén szappanos vízben tisztíthatjuk. Az erősebb szennyeződésekhez ismét alkalmazhatunk szódabikarbónát vagy ecetet.

Tippek:

• A szűrőt rendszeresen tisztítsuk meg, hogy az olajsütő hatékonyabban működhessen.
• Ha a szűrő nagyon zsíros, próbáljunk egy kis narancsolajat is alkalmazni, mivel ez hatékonyan oldja a zsírt.

Mivel az olajsütő külső része is könnyen piszkos lehet, fontos, hogy azt is megtisztítsuk. A külső tisztításhoz használhatunk enyhe tisztítószert, de ne feledjük, hogy a készülék elektronikai részeinél a túlzott vízhasználatot kerüljük el!

• Puha rongy használata: Használjunk puha, nedves rongyot a sütő külső részének letörlésére. A túlzott víz elkerülése érdekében ügyeljünk arra, hogy a rongy ne legyen túl vizes.

Miután minden részt alaposan megtisztítottunk, győződjünk meg róla, hogy az olajsütő teljesen száraz, mielőtt újra használnánk. A víz felhalmozódása az olajjal együtt nemcsak a sütő teljesítményét rontja, de az étel ízét is befolyásolhatja.

Megelőzés mindig jobb, mint a gyógyítás! Az olajsütő tisztítását könnyebbé tehetjük, ha néhány egyszerű trükköt alkalmazunk a főzés előtt és után.

• Rendszeres olajcserével: Ne hagyjuk, hogy az olaj túl sokáig álljon a készülékben. Ha már elszíneződött vagy megégett az olaj, ideje cserélni.
• Használjunk olajfiltert: Egy olajfilter segíthet megakadályozni, hogy az ételmaradékok a sütőben maradjanak.

Az olajsütő tisztítása során nemcsak a zsíros lerakódásokkal, hanem a szagokkal is meg kell küzdenünk. A szennyeződött olajok, illetve az ételmaradékok könnyen megülhetnek a sütő falán és az olajban, amelyek hatással vannak az étel ízére és a konyha levegőjére is.

1. Citrom és ecet használata a szagok ellen

A citrom és az ecet természetes szagsemlegesítő hatással bír. A citrom friss illata nemcsak a levegőt tisztítja meg, hanem a zsíros lerakódásokat is segít eltávolítani. Az ecet szintén fertőtlenít és semlegesíti a kellemetlen szagokat. Miután a tisztítási folyamatot elvégeztük, készíthetünk egy erősebb oldatot: egy rész ecet, két rész víz, és egy fél citrom levét keverjük össze. Ezt az oldatot használhatjuk a sütő belső terének átszivacsolásához.

2. Fertőtlenítő hatású tisztítószerek

Ha az olajsütőt mélyebben szeretnénk fertőtleníteni, választhatunk speciális, ételhez biztonságos fertőtlenítőket is. Sok piacon kapható olyan konyhai tisztítószer, amely eltávolítja a baktériumokat és egyéb mikroorganizmusokat, amelyek a használt olajban könnyen elszaporodhatnak. Fontos, hogy a tisztítószer használatakor mindig ellenőrizzük a gyártó utasításait, hogy elkerüljük a maradék vegyszerek bekerülését az ételbe.

3. Rendszeres szellőztetés

Ha a sütőnk erősebb szagot áraszt, érdemes a konyhát jól szellőztetni, hogy a szagok elillanjanak. Az ablakok kitárása, vagy akár egy ventilátor használata segíthet gyorsan eltávolítani a kellemetlen levegőt. Egyébként, ha sütés közben keletkezik intenzív szag, akkor az olajsütő melletti páraelszívó rendszer is hatékonyan hozzájárulhat a kellemetlen szagok csökkentéséhez.

Tipp: A rendszeres szellőztetés és a citrom vagy ecet használata nemcsak a szagokat távolítja el, hanem a baktériumokat is semlegesíti, így higiénikus környezetet biztosít az olajsütőben.

Ezek a kiegészítő tippek segíthetnek abban, hogy az olajsütőt ne csak tisztán, de friss, tiszta illatú állapotban tartsuk, ami mindenképp hozzájárul a hosszú távú, kellemes használathoz.

Az olajsütő tisztítása nem szükségszerűen bonyolult feladat, ha betartjuk a fenti lépéseket. A rendszeres tisztítással nemcsak a készülék élettartamát növelhetjük meg, hanem az ételeink ízét is javíthatjuk. Emellett egy tiszta olajsütővel a főzés is élvezetesebb és biztonságosabb lesz. Ne féljünk időt szánni a karbantartásra, hiszen így hosszú távon biztosan megérdemelt eredményt érhetünk el!

Tipp: Ha rendszeresen tisztítjuk az olajsütőt, nemcsak hogy megőrizzük a készülék tisztaságát, hanem az étel ízét is javítjuk.

A Wiképidiáról kicsi érdekesség még…

Köszönöm a figyelmet!

Ha tetszett a cikk, ne felejtsd el megosztani barátaiddal vagy hozzászólásban megírni a véleményedet.

És ha szeretnél még hasonló tanácsokat olvasni, akkor iratkozz fel a hírlevelünkre és Likeolj minket a Facebookon!